Analisi
Qui sono disponibili le analisi degli andamenti dei vari mercati agricoli e alimentari. Esse servono a migliorare la trasparenza del mercato e contribuiscono a comprenderne i meccanismi. Utilizzando le opzioni di filtro, è possibile ordinare tutte le analisi in base al mercato, al tema principale o al livello della catena del valore.
Chi siamo
L'Ufficio federale dell'agricoltura UFAG è il centro di competenza nazionale per la politica agricola svizzera. Tra i suoi compiti rientra il monitoraggio indipendente del mercato (art. 27 della legge sull'agricoltura, LAgr). L'UFAG rileva e pubblica indicatori di mercato, come prezzi e quantità, lungo l'intera catena del valore dei principali mercati agricoli e alimentari della Svizzera. L'obiettivo è aumentare la trasparenza del mercato e mostrare l’evoluzione a lungo termine.