Portale dati dei Mercati Agricoli e Alimentari
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Cliccando su Scarica i dati è possibile selezionare e scaricare diversi dati, tra cui le serie di prezzi e, in alcuni casi, i dati relativi alle quantità e alle superfici.
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L'Ufficio federale dell'agricoltura UFAG è il centro di competenza nazionale per la politica agricola svizzera. Tra i suoi compiti rientra il monitoraggio indipendente del mercato (art. 27 della legge sull'agricoltura, LAgr). L'UFAG rileva e pubblica indicatori di mercato, come prezzi e quantità, lungo l'intera catena del valore dei principali mercati agricoli e alimentari della Svizzera. L'obiettivo è aumentare la trasparenza del mercato e mostrare l’evoluzione a lungo termine.