Metodi patate e prodotti a base di patate
Le spiegazioni dei vari metodi di rilevazione e di calcolo nonché della terminologia servono come informazioni generali di base e per la consultazione dei rapporti e dei dati sul portale. Il glossario fornisce una panoramica dei termini tecnici e delle abbreviazioni più importanti.
Consumo
Consumo
Prezzi al consumo
Studio del settore Analisi di mercato:
La media nazionale è stabilita in base ai rilevamenti dei prezzi regionali nel commercio al dettaglio tradizionale (esclusi i discount) ponderata in base alle quote di mercato; le regioni sono ponderate secondo il numero degli abitanti.
Regioni: L’analisi dei prezzi regionali è suddivisa in tre regioni:
- D-CH: Svizzera tedesca
- F-CH: Svizzera romanda
- I-CH: Svizzera italiana
© UFAG, Settore Analisi del mercato
Analogamente all’Ufficio federale di statistica, la suddivisione delle regioni linguistiche viene effettuata a livello distrettuale.
Assegnazione dei distretti alle regioni linguisticheIl calcolo del prezzo medio a livello nazionale comprende anche i prezzi delle regioni per le quali non viene indicato alcun prezzo a causa del numero troppo esiguo di notifiche. Per questo motivo, il prezzo medio a livello nazionale può anche essere inferiore al prezzo regionale più basso pubblicato o superiore a quello più alto pubblicato.
Ulteriori informazioni sui prezzi al consumo sono disponibili sul sito: prezzi al consumo.
Paniere delle merci frutta e verdura
La scelta dei 20 componenti del paniere delle merci frutta e verdura si basa sulla loro importanza per i consumatori svizzeri. Il quantitativo corrisponde all'incirca al consumo medio mensile di un'economia domestica composta da 3-4 persone.
Per quanto riguarda i prezzi, si tratta di prezzi al dettaglio (escl. discount). Se in vendita, si rilevano i prezzi di prodotti con provenienza svizzera altrimenti quelli dei relativi prodotti importati. I prezzi sono ponderati in base alla quota di mercato e alle regioni.
Stagione
Periodo effettivamente amministrato in virtù delle disposizioni per l'importazione di frutta e verdura Pubblicazione alla pagina. Pubblicazione qui.